學(xué)院創(chuàng)辦于1993年，由揭陽市人力資源和社會保障局管理，于2010年晉升為國家重點技工學(xué)校，2012年晉升為高級技工學(xué)校，2021年11月晉升為技師學(xué)院。學(xué)院占地面積173.37畝，校舍建筑面積8.65萬平方米，實訓(xùn)教學(xué)場地約2.52萬平方米，體育用地面積2.97萬平方米。

學(xué)院現(xiàn)有教職員工197人，現(xiàn)有在校生2408人；年均開展社會職業(yè)培訓(xùn)2574人次，其中高級工及以上培訓(xùn)年均1258人次。學(xué)院開設(shè)有烹飪（中式烹調(diào)）、電子商務(wù)等14個專業(yè)，培養(yǎng)層次涵蓋中、高級工以及預(yù)備技師。學(xué)院共建有烹飪實訓(xùn)基地、日立電梯、省級粵菜大師工作室等58個實驗實訓(xùn)室。學(xué)院是國家級高技能人次培訓(xùn)基地、廣東省“粵菜師傅”培訓(xùn)基地、揭陽市高技能人才公共實訓(xùn)基地。同時，學(xué)院還是廣東省職業(yè)技能等級認(rèn)定機(jī)構(gòu)、揭陽市市級職業(yè)技能鑒定所和特種作業(yè)培訓(xùn)考試點。

學(xué)院以服務(wù)社會發(fā)展需求為人才培養(yǎng)方向，實行校企合作，注重工學(xué)一體、質(zhì)量辦學(xué)。成立校企合作指導(dǎo)委員會，結(jié)合專業(yè)建設(shè)先后與巨輪智能裝備等65家企業(yè)開展合作，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98%以上。學(xué)院先后被評為“國家級高技能人才培訓(xùn)基地”、“廣東省校企雙制示范學(xué)校”、“廣東省高技能人才培訓(xùn)基地”、“揭陽市文明單位”。學(xué)院與天津職業(yè)技術(shù)師范大學(xué)、廣東工業(yè)大學(xué)等知名院校合作，開設(shè)大專、本科、碩士研究生多層次的學(xué)歷提升教育，為在校學(xué)生和社會人員搭建良好的技能與學(xué)歷提升的服務(wù)平臺。