2021年3月4日，我校烹飪工程教研室全體成員開展教研活動，部署新學期工作。教研活動過程中研究氛圍濃厚，工作布置有序，具有“全、新、融”特點。倪曉洲副校長參加活動。

活動上陳文修主任對教研室新學期的工作任務做了具體部署及要求，包括常規(guī)教學管理和創(chuàng)建技師學院開展工作。組織學習《中小學教育懲戒規(guī)則（試行）》，要求全體教師高標準自覺嚴格教學規(guī)范，精心備課，提出實施“1234”的工作計劃（即開展一門課程集體備課，召開二個公開課，開發(fā)三個標準課或微課，開發(fā)四個科研傳承創(chuàng)新菜點）。布置《揭陽鄉(xiāng)土風味》學刊第四期出版及協(xié)助《風味揭陽》、《揭陽日報》、汕頭《民生檔案》等媒體的采拍任務，規(guī)劃備賽訓練及培訓項目計劃等工作。陳映武副主任要求老師們做到“授課計劃”、“教案”、“教學日志”三統(tǒng)一，并且要加強課堂紀律管理確保教學安全實施。